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Le nez est assez nettement dominé par des notes boisées mêlées à des relents iodés.
La bouche est située entre la céréale et la noix, assez douce mais relativement amère. Un certain manque de franchise. Probablement que quelques degrés de plus lui auraient été favorables.
Une finale assez longue, avec une dominante dans le registre amer. Un peu de bois qui reste en bouche... Mérite certainement une nouvelle dégustation
2006