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Un mélange de malt et de levures sans grand relief.
En bouche un manque évident de complexité. Une impression d'amertume gratuite, c'est-à-dire qui n'apporte rien de plus à ce whisky relativement insipide.
Finale du même tonneau.
Bouteille à éviter.
2010

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Une seconde dégustation, plusieurs mois plus tard confirme totalement les impressions de la première. Une bonne bouteille, mais sans beaucoup plus.
2004

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Sans conteste un bon exemple de whisky de la région Speyside. Le nez est assez équilibré sans être trop complexe. Une pointe d'épice. La bouche ne dément pas la première impression olfactive. On a du mal à concevoir que ce whisky ait passé 21 ans dans un tonneau. Pour un whisky de cet âge, on serait en droit d'attendre plus. La finale relativement courte confirme l'impression d'épices.
2003

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Le nez est nettement dominé par la céréale avec une légère pointe d'épice, très légèrement poivré et un soupçon d'agrume (très doux).
En bouche, une impression de douceur également avec une pointe légèrement acide, des notes de vanille et un soupçon de noix à l'arrière plan. Une jolie palette de goûts, mais cependant sans contraste évident qui lui donnerait cette complexité qui semble lui faire défaut.
Une finale assez courte entre le bois et le poivre, mais ces relents sont fort dilués.
2005