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Laphroaig ( Officiel) - Cask Strength, 55.7 (red stripe) - 10 ans - 55,7%
6F: 1E: 90/100


Laphroaig Cask Strength, 55.7 (red stripe)

Embouteilleur:
Officiel
Age:
10 ans
Taux d'alcool:
55,7%
Détails bouteille:
Cote moyenne
90/100
(90,23)
Classe de prix:

1 note available in English
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Jean-Marie Putz

Un nez très franc marqué par une belle fraîcheur marine, des embruns laissant passer des relents nets de fumée de tourbe et de belles notes fruitées.
En bouche, une attaque franche entre le boisé et la tourbe, avec des relents de chocolat, et toujours cet aspect médicinal propre à Laphroaig. Très complexe, passant de l'amertume des cernaux de noix à la douceur puissante du malt tourbé.
Une très belle finale également, longue et chaude. Cette version est nettement supérieure à l'ancienne.
88/1002006

Kell

Nez: Une très belle fumée de poisson grillé au barbecue sur un lit de fruits séchés (datte, prune...) et caramélisés. Egalement quelques notes de chocolat et d’orange.
Le sherry semble très présent et se combine bien avec la tourbe marine assez légère.
On retrouve également les notes médicinales typiques Laphroaig.

Bouche: La première image qui me vient sont des sardines très grillées accompagnée de tarte tartin (faut que j’essaye ça) Entre les notes médicinales et la tourbe marine on trouve tout un assortiment de fruits séchés et confits qui vont de la pomme, datte, prune à l’ananas/mangue avec une pointe de citron en passant par la banane, tous très caramélisés et poivrés. Le tout est assez fondu. La tourbe est plutôt délicate, presque en retrait surtout si on compare avec les batchs plus récents. La texture est assez épaisse, on sent l’acool même si il est bien intégré, ça reste assez viril comme on dit ^^

Finale: Très longue sur le caramel salé très cuit type sauce teriyaki avec quelques souvenirs de fruits et de notes médicinales. La tourbe se fait plus présente et tapisse bien la bouche.

Autant dire que j’adore. On retrouve les caractéristiques typiques Laphroaig des batchs récents avec la tourbe médicinale (cette odeur de bandages est terriblement addictive) et marine (jus de poisson fumé) en moins extrême mais avec un fantastique fruité et ça change tout.

92/1002012

Nulty

Nez : tourbé mais également fruité, avec des oranges amères et autres agrumes, peut-être même des abricots. Un peu de tabac froid, des cendres, de la fumée. Une pointe d'herbes sauvages avec une délicate fraîcheur florale. Avec un peu d'eau, c'est plus frais, réglisse, citron.
Bouche : tourbe, beaucoup d'alcool. Après quelques secondes difficiles, une franche évolution sur les fruits avec des agrumes (oranges, citrons) et d'autres fruits tropicaux.
Avec de l'eau, c'est beaucoup mieux. On commence avec un beau boisé un peu fumé qui disparaît pour laisser place à une explosion de tourbe. C'est tout de suite suivi par ces fruits (agrumes, fruits tropicaux). Une superbe évolution. L'alcool est toujours présent mais de manière beaucoup plus civilisée et au lieu d'être un défaut il vient amplifier les saveurs.
Final : très long, tourbé, poivré, un poil amer.

Le nez offre une dualité tourbe/agrumes intéressante, sans plus, mais le spectacle se passe après. La bouche est une franche réussite, avec une complexité à tomber.
Cela manque de constance dans la qualité mais le palais vaut le coup.
Pour moi l'eau est d'une nécessité absolue sur ce whisky, ma première dégustation s'étant avéré décevante au possible.
84/1002011

Aw-Lyaka

Nez chaleureux, huileux, on sent que c'est un whisky d'hiver.Il dégage une vraie chaleur bienfaitrice ponctuée de notes médicinales évoquant paradoxalement une certaine fraîcheur.Le tout étant enveloppé d'une tourbe relativement discrète pour un Laphroaig.Il a un petit côté sucré finement fumé. Le moins que l'on puisse dire, est qu'au nez, il annonce de belles choses. En bouche, la tourbe s'éveille, grasse et puissante, une chaleur liquoreuse tapisse les joues. L'impression de gras s'estompe très vite une fois le nectar avalé, pour revenir une petite minute après, faire de la finalre une ôde joyeuse à la Mer d'Ecosse.Les épices sont là ;peut-être une petite touche de poivre, qui en finale reste sur la langue un bon moment.Après quelques minutes, un goût âcre-tourbé rest! e en bouche, laissant un petit côté goudronneux-salé pas désagréable du tout (beaucoup moins intense qu'avec le Ardbeg Uigeadail). Après ajout d'eau, le nez est un peu plus frais, végétal, et les essences de goudrons se ressentent d'avantage.Le côté sucré est atténué.En bouche, la flore s'invite au bal, le whisky est moins gras, la face maritime et iodé ressort beaucoup plus et masque finement des épices, qui n'en ressortent que plus grandies en finale.Sec, la bouche me semble meilleur (plus sauvage) ,tandis qu'avec quelques gouttes d'eau, j'ai une préférence pour la finale.C'est l'impression du moment.Et pour tout dire, elle est fabuleuse...Alors...n'hésitez pas...
92/1002008

Dede

Couleur : Orangé
Nez : Le nez puissant est assez maritime (iode, algues séchées, goudron) et médicamenteux, avec une bonne odeur de fumée froide. Un peu comme un feu de tourbe dans un couloir d'hôpital ouvert au vent d'Ouest. Mais cette force est comme enrobée d'une douceur vanillée et fruitée : agrumes (orange/pomelo), fruits exotiques (banane entre autres), et même une touche acidulée de fruits rouges (cerises ?). Quel bonheur ! Tuerie !
Bouche : puissante et assez grasse. D'abord marquée par les agrumes, puis tout est recouvert d'une épaisse couche de cendre de laquelle réussit héroïquement à pointer une touche marquée de réglisse et de camphre. Miam. Tuerie !
Finale : Longue et persistante. Très semblable à la bouche : d'abord du fruit, puis la réglisse ! , puis met ta tête dans la cheminée ! Tuerie !
Conclusion : Rhaaaaa ! Ce truc est une tuerie ! Bizarrement, je n'avais jamais goûté cet OVNI là, alors que j'ai testé un certain nombre d'Islay, dans cette gamme de prix et plus chers. Quelle erreur ! Pourquoi payer 200 euros une bouteille de Port Ellen quand on sait que ce flacon existe ? A défaut d'être un des meilleurs whiskies au monde, un des meilleurs que j'aie goûtés, et certainement un des meilleurs rapports qualité/prix possible. Ce whisky possède tout ce que j'aime, alors certes, je en suis pas objectif, mais qui s'en soucie ?
93/1002008

Dede

Couleur : Ambré
Nez : Le nez démarre sur une belle tourbe grasse, terreuse et médicinale (couloir d'hôpital). Elle enrobe un cœur doux et fruité, sur la banane et une superbe explosion de fruits rouges et acidulés, mais aussi d'oranges sanguines et de melon. A aucun moment les narines ne sont agressées par l'alcool. L'aération dévoile des notes de torréfaction (café vert grillé). Avec de l'eau : les agrumes se font plus présents (jus de citron), mais le profil de l'ensemble n'est pas sensiblement modifié.
Bouche : La bouche est grasse et puissamment tourbée. Jus de citron tourbé, bananes, une pointe de sel, tout ça parfaitement fondu et drinkable sec. Avec de l'eau : même profil, mais encore plus de jus de citron, avec l'apparition d'épices (piment doux) qui relèvent encore le goût. Une incitation à l'alcoolisme tant ça se laisse boire tout seul.
Finale : Très longue, sur la tourbe et les agrumes, avec une touche de melon qui disparaît après ajout d'eau au profit d'une délicieuse amertume tourbée.
Conclusion : Toujours aussi énorme et peut-être encore meilleur sec. Fabuleux rapport q/p
92/1002008

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