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Un nez assez riche, typique de la région avec ses notes d'herbe coupée, sa grande fraîcheur et ses relents de fruit.
En bouche, le taux d'alcool particulièrement élevé a un peu tendance à anesthésier les papilles au premier abord, mais le goût évolue assez rapidement de l'alcool de poire vers des notes maltées plus développées et complexes.
Une finale chaude, forte mais assez courte. Une première approche toutefois un peu décevante. Cette bouteille a certainement besoin de temps et d'aération pour développer toutes ses qualités qu'on devine...
2006