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Un nez assez agréable rappelant les fruits mûrs (entre la poire et la prune). En bouche, d'abord une légère impression d'amertume qui évolue vers des notes plus florales. La douceur du nez n'est pas vraiment présente en bouche.
Une finale de longueur moyenne, où l'amertume de la bouche refait surface. Cette bouteille est intéressante, malgré une certaine simplicité de goût.
2005

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Une seconde dégustation a mis en évidence les qualités discrètes de ce whisky. De légères notes acidulées viennent rehausser le whisky relativement peu complexe.
Une finale agréable, et le tout ne justifie pas entièrement la première cote…
2004

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L'odeur discrète et agréable de céréale laisse prévoir un goût assez doux et relativement peu complexe.
L'impression en bouche procure un grand plaisir, même si un léger manque de densité peut faire regretter l'absence de surprise forte à la dégustation de ce malt.
Une finale de longueur moyenne. Bref, une bonne bouteille d'une des seules distilleries des Orcades. Le prix fait qu'il lui sera beaucoup pardonné.
2003