Bowmore ( Officiel) - Mariner - 15 ans - 43,0%7
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Un nez marqué par la mer avec des relents de viande (cuir) et de belles touches de fumée.
En bouche, un goût de violette assez typique chez Bowmore domine les autres effluves salées et fumées.
Une finale longue et agréable assez sèche.
2006Stephane
Un des meilleurs Bowmore que j'ai goûtés à ce jour.
D'un superbe équilibre, avec de délicieuses notes de petits fruits rouges (groseille ?).
Par contre, je trouve étonnant qu'il soit appelé "Mariner" car à mon gré il est moins " marin" que le 12 ans d'âge que je trouve par ailleurs aussi excellent.
2005Antoine
une odeur de fumée forte et une fois apprivoisé, un fruité sucré se dégage nettement, une belle harmonie. Miel d'oranger poivré, piquant et fumé et ce petit goût de violette. En fait j'ai ressenti les mêmes goûts au nez et en bouche. Mais attention, il est puissant et corsé. C'est un véritable bord de mer houleux par temps sec...
2005Laphroaig-c_moi
Le nez est marqué par la tourbe et des notes chocolatées. En bouche, la tourbe est présente mais pas envahissante, contrebalancée par des notes de fruits rouges très présentes et très agréables. La finale révèle la tourbe, les fruits rouges et des notes végétales, avec une légère amertume. Un whisky gourmand mais qui manque de complexité. Moi non plus je ne vois pas trop ce qu’il a de "Mariner".
2006Aw-Lyaka
Végétales ,florales ,unique en leur genre ,les vapeurs essentielles de ce whisky sont irrémédiablement merveilleuse.Volatiles ,fraîches ,insouciantes effluves pleine de mystère ,le nez est vraiment envoûtant.Fougèreux ,humide ,sous-boiseux ,c'est le bonheur ! En bouche ,l'unicité de ce whisky se confirme entièrement.Il allie vraiment terre-mer-ciel en une symphonie où la terre humide et ensoleillé domine toutefois.Le côté maritime est vraiment lointain ,subtile et incertain dans les brumes des monts d'Ecosse...Mûres ? Groseille ? Des fruits rouges ;à n'en point douter.Côté tourbe ,je n'arrive vraiment pas à la distinguer ;c'est un whisky vraiment incroyable ,une merveille absolu.Il me rappelle un peu le Bowmore 17 pour sa finesse ,la touche de violette étant toutefois plus! prononcé dans le 15 ans. La finale ,elle ,reste dans les même tons de fougères ,sous-bois ,violette ,longue ,douce ,agréable...Avec ajout d'eau ,des notes chocolatées se sont dégagése (chocolat au lait) ;un petit côté lactique très sympa.Un des meilleurs Bowmore ,et en tout cas sans doute l'un des plus original que j'ai pu goûter.L'ajout d'eau est assez intéressant.Sublime.......
2007Le nez évoque les odeurs d'un sous-bois à proximité de la mer. Des odeurs végétales, mêlées à l'air iodé du bord de mer.
En bouche, le sel domine, et le goût de violettes affleure en arrière-plan. Le goût est assez sobre d'abord, mais devient rapidement plus complexe.
La finale est longue et très agréable.
2004Cette merveilleuse version de Bowmore âgée de 15 ans est un véritable régal. Toutes les notes si spécifiques de Bowmore sont directement reconnaissables: tourbe, fumée et ce petit goût si particulier de violette. Une des meilleures bouteilles de la distillerie, et qui a l'avantage d'être abordable au niveau prix. Un must dans une bonne collection.
2003
