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Blair Athol (Signatory) - Signatory Vintage 1987 - 16 ans - 43,0%
3F: 3E: 81/100


Blair-Athol Signatory Vintage 1987

Embouteilleur:
Age:
16 ans
Taux d'alcool:
43,0%
Collection:
Signatory Vintage
Détails bouteille:
distillation: 13-5-1987 embouteillage 22-04-2004
fût nr:3222
282 /395 bouteilles
Cote moyenne
81/100
(80,60)
Classe de prix:

3 notes available in English
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Jean-Marie Putz

Un nez assez frais avec des notes légèrement boisées , de la menthe, quelques relents de levure. Un soupçon d'alcool de poire .
La bouche est très agréable, avec ce soupçon d'amertume venant s'ajouter aux notes franchement fruitées qui dominent, en association avec des effluves de menthe. Belle fraîcheur et belle complexité.
La finale est relativement courte, et reste dans les notes de fraîcheur de la bouche et du nez.
84/1002008

Jean-Marie Putz

Un étonnant whisky que ce Blair Athol. Un nez très doux et fruité (poires mûres) et très frais aussi font d'avantage penser à un Lowlands. En bouche, l'impression de poire mûre reste très présente, et ce whisky frais et léger possède une finale assez intéressante, fraiche et légèrement maltée, avec en arrière-fond un léger retour d'alcool.
79/1002004

Jean-Marie Putz

Lors d'une seconde dégustation, le nez s'est montré toujours aussi fruité et parfumé. Poires, mais aussi une présence d'agrumes douces, mandarines à l'arrière plan. Une grande fraîcheur en tout cas.
En bouche, c'est également une grande fraîcheur et une certaine douceur qui dominent. Très fruité et parfumé. Très agréable.
Une finale dans le prolongement de la bouche, fraîche et chaude, à cause d'une pointe d'alcool nettement perceptible, alors que rien au nez ni dans la bouche n'annonçait cette impression.
79/1002005

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