
Clynelish (Ainslie @ Heilbron) - 12 yo (early 60's) - 12 ans - 40%
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Jeep
N : Tout de suite on sait que c’est « vieux ». Vieille suie, charbon, cire et encaustique. OBE en pleine action, huile de moteur, boite à outil et pièces de monnaie. Un peu de cirage et des coquilles d’huitre aussi. Oui, c’est expressif et bien vivant. Assez particulier tout de même. A l’aération, le sherry me semble plus évident mais est-ce qu’il y en a… Un nez élégant et antique
B : Assez vive. En tout cas, plus que le nez ne le laissait penser. C’est certainement moins complexe aussi : tourbe bien présente, épices fondues, huile de moteur. Peut être quelques goutes de jus d’agrume et un peu d’aspirine.
F : Longue mais un peu asséchante. Thé trop infusé.
Difficile de tirer un bilan. Pas un whisky commun c’est certain. Le nez est clairement au dessus mais je me demande à quoi cela pouvait ressembler lorsque c’est sorti dans les années 60… La note est plus anecdotique

