Macallan ( Officiel) - Forties - N.A.S - 40,0%3 3
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Un très léger goût entre le chocolat au lait et le bois se retrouve dans une assez longue finale, mêlé à de légers relents tourbés.
Dès le premier contact olfactif, une certaine complexité d'odeurs parmi lesquelles le sherry si typique de Macallan est décelé donne le ton d'une bonne bouteille. Quelques relents de fumée sont perceptibles, et le goût en bouche est très agréable, pas dominé par le sherry. Une finale moyenne.
2004
Un nez remarquablement équilibré avec de magnifiques mais discrètes effluves de sherry, quelques notes de fumée et un soupçon de bois très fin. Des notes florales, de la bruyère. Du bonheur!
En bouche, une légère impression de trop peu suivie par d'agréables notes de noix de cajou, chocolatées.
La finale est longue à souhait, avec cette même impression de noix et de chocolat mélangés.
2009
Le nez décèle de nets relents de floraux sur un arrière-fond tourbé, mais reste dans un registre assez monotone.
En bouche,une certaine faiblesse et un manque de caractère évident, malgré les agréables notes fruitées où la fumée et la tourbe viennent se mêler discrètement.
2005