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Couleur: Or clair
L'alcool est très présent au premier abord. Au-delà du premier désagrément dû à cette forte présence alcoolique qui s'assagit heureusement très vite, le nez dégage une fraîcheur d'herbe coupée et de discrètes notes florales. Un peu de bonbon acidulé.
La première bouche est assez acide et clairement fruitée. Ici une complexité que n'avait pas deviné le nez... Un va-et-vient entre le fruit mûr et de discrètes notes amères, entre la pomme mûre et la noix de cajou. Ici, aucune gêne due à l'alcool.
La finale est assez confuse. Entre la fraîcheur de l'herbe coupée et les fruits, elle n'est ni fraîche ni chaude. Mais elle est assez longue.
2014