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Gouté à l'aveugle, voici mes notes:

Nez : de la tourbe minérale et assez sèche (cendres froides). Du fruit derrière tout ça (pomme, amande) et une belle menthe glacée. Equilibré. Coté animal qui glisse vers le côté fermier typique des Brora. Beau et complexe. Du cuir à l’aération.

Bouche : entrée en matière plus douce qu’on s’y attend. Un peu moins complexe qu’au nez et finalement plus cohérent avec son relatif jeune age. Superbe équilibre et alcool incroyablement bien intégré. On retrouve malgré tout, mais en moins dense, la palette aromatique du nez.

Finale : fraiche sur la menthe, le bois brulé et une note de sherry.

Conclusion : Le nez est totalement bluffant et exceptionnel (un « petit Brora »), la bouche est un peu moins dense et trahi plus directement l’âge du whisky mais est malgré tout satisfaisante. Un Port Charlotte qui fera probablement date !

2014