
Benriach ( Officiel) - 34 years, for The Whisky Agency - 34 ans - 50,6%
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Alexandre
Le nez est sur un énorme fruité très bien fondu. On a énormément de fruits murs, de la pêche, du brugnon, de la nectarine. Pour accompagner, on trouve aussi un petit côté boisé, épicé et même tourbé. Avec le temps, c'est au tour des fruits exotiques et des agrumes d'exploser, avec de l'ananas, de la banane et du pamplemousse. C'est extra gourmand. On note aussi la présence de quelques légères notes de sherry et de pâte à papier. Terrible.
L'attaque en bouche est sur les fruits jaunes (pêche, abricot, brugnon), accompagnés de très beaux arômes fermiers. L'ensemble est très fondu, correctement charpenté mais étrangement peu voluptueux. Avec le temps, on a aussi de belles influences pâtissières, même si l'ensemble, il faut bien lui trouver un défaut, n'est pas d'une complexité exceptionnelle.
La finale, longue, est sur les arômes pâtissiers, fermiers et fruités.
En conclusion, un très bon Benriach fruité, avec un nez remarquable. Ce qui explique sans doute la très faible et relative déception en bouche.

