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Mannochmore (Signatory) - Signatory Vintage 1991 - 12 ans - 43,0%
3F: 3E: 79/100


Mannochmore Signatory Vintage 1991

Embouteilleur:
Age:
12 ans
Taux d'alcool:
43,0%
Collection:
Signatory Vintage
Détails bouteille:
South African Sherry
Cote moyenne
79/100
(79,05)
Classe de prix:

3 notes available in English
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Jean-Marie Putz

Le nez révèle un whisky avec beaucoup de caractère. Le malt et la fumée sont très présents.
La bouche décèle une forte influence de fumée qui est très agréable, sur fond de malt.
Une finale longue et intéressante, avec toujours cette dominante complexe axée sur la fumée. Une grande réussite pour tous les amateurs de whiskies fumés.
84/1002004

Jean-Marie Putz

Un nez robuste, assez complexe mais manquant un peu de finesse révèle à la fois des notes fumées et boisées.
En bouche une impression de boisé et l'alcool semble plus fort qu'il n'est en réalité. Derrière le bois, on devine des notes de prunes.
Une finale assez longue, et fort agréable.
79/1002005

Jean-Marie Putz

Le nez est assez monotone quoique très agréable. Du malt et des fruits verts. Un soupçon de fumée et des fleurs.
La bouche est légèrement plus expressive que le nez, avec d'abord l'amertume de la noix évoluant vers des goûts plus doux avec au passage une petite pointe de café. Pas d'exubérance cependant.
La finale est relativement courte et sans trop d'intérêt.
Ces notes sont fort différentes des précédentes (évolution (du whisky ou les miens...?) du goût au cours du temps)
74/1002007

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