
Caol Ila (Malts of Scotland) - 16 years for Scots Whisky Forum - 16 ans - 60,1%
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Nulty
Goûté en aveugle.
Nez : tourbe camphrée, vanille, agrumes. Quelques fruits secs (raisins) et épices. Boisé et pas très causant. Avec de l'eau quelques notes terreuses, sèches.
Bouche : très tourbée et épicée, alcooleuse également. C'est assez agressif, rêche, tannique. Peau de raisins. L'eau calme l'alcool (et encore ...) mais rien de plus ne ressort au niveau gustatif.
Finale : toujours très alcooleuse, ça chauffe beaucoup. Astringent, rappelle un mauvais vin rouge.
Mouais alors ça ça ne me plaît pas du tout. Un finish bizarre ?
Ça a fini à l'évier.

