Bruichladdich (Douglas Laing) - Old Malt Cask 1970-1999 - 28 ans - 50%1
Damien
Couleur: or
Nez: joli nez sur la tourbe légère et iodée. Fruits secs, abricots, jeunes cerises, malt léger. Très beau nez onctueux, un peu lourd, mais qui annonce quelque chose de complexe.
Bouche: c'est rond et suave. Beaucoup de sel, du bois, des fruits secs, légèrement acidulé. C'est en effet complexe et bien fait. Foin, céréales, herbes.
Finale: longue sur la tourbe légère et toujours beaucoup d'iode. Ensuite des fruits frais et surtout la pomme acidulée et un peu de poire.
Très bon whisky, complexe, léger et rond à la fois. Fruité et un peu fermier, iodé et légèrement tourbé.
2013