P1130300_1300_159.jpg

Caol Ila (Gordon & MacPhail) - Private Collection (Gordon & MacPhail) - 12 ans - 40,0%
5F: 4E: 82/100


Caol-Ila Private Collection (Gordon & MacPhail)

Embouteilleur:
Gordon & MacPhail
Age:
12 ans
Taux d'alcool:
40,0%
Collection:
Private Collection
Détails bouteille:
Porto
Cote moyenne
82/100
(81,84)
Classe de prix:

4 notes available in English
Back

Jean-Marie Putz

Une seconde dégustation a permis de confirmer la première. Une grande douceur, un grand malt.
84/1002005

Jean-Marie Putz

Un nez très franc et marqué surtout par de belles notes fraîches et fruitées (confiture de prunes vertes), quelques soupçons de levure, et des relents de tourbe ainsi qu'un léger voile de fumée.
En bouche, un curieux mélange d'amertume et d'acidité, avec des notes fruitées (à nouveau la confiture de prunes pas mûres et acides), de la tourbe, mais une tourbe très discrète, dominée par le caractère acide que ce whisky présente par ailleurs.
Une finale relativement courte, avec toujours les mêmes impressions à la fois agréables et très étranges de fruits acides et quelques lointains relents tourbés.
74/1002008

Jean-Marie Putz

Le nez agréable et discret révèle de subtiles relents de tourbe et de fumée. Le goût très agréable et complexe tout en restant doux confirme l'impression de fumée et de tourbe du nez, avec des pointes douces de fruits. Une finale longue et agréable se partage entre les épices douces et le malt qui domine après quelques minutes.
84/1002005

Jean-Marie Putz

Un nez qui révèle une belle fumée de tourbe sur un arrière-fond fruité très agréable. En bouche une grande douceur (probablement due au taux d'alcool) et une grande complexité, allant du fruit mûr à des relents légèrement épicés, le tout sur un arrière fond de fumée. Une finale très belle mais un peu courte, revenant à la fois sur la fumée et les autres éléments détectés en bouche: fruits et épices discrètes. Cette bouteille aurait certainement beaucoup gagné si elle était embouteillée à quelques degrés de plus.
84/1002004

Jean-Marie Putz

Le nez est très riche, et les odeurs de tourbe et de fumée se mêlent à d'autres effluves agréablement fuitées, entre la pêche et l'orange sans toutefois être acide mais avec une pointe légèrement épicée. En bouche, une agréable douceur où la tourbe et la fumée se mêlent au malt et les relents fruités sont toujours discrètement présents. La finale est agréablement douce et légèrement épicée.
84/1002004

Back

P1130056_1300_158.jpg