Cragganmore (Cadenhead) - 24 years, small batch - 24 ans - 57,5%1
Bishlouk
Nez : Assez alcooleux, assez boisé. Sec. Des fruits cuits. Rien d’exceptionnel.
Bouche : Alcool très présent et fort. Le goût sec du bois domine, avec quelques fruits à l’arrière. Pas complexe, très monolithique.
Finale : L’alcool endort la bouche et l’assèche. Ouch, c’est hard !
Verdict : Je m’attendais à plus de douceur et plus de complexité. J’ai eu du mal à terminer le dram, tellement l’assèchement de la bouche est fort. Très décevant, pas un truc pour moi.
Avec de l’eau (j’ai testé, comme il ne passait pas bien) : Nez un peu plus doux, bouche un peu plus fruitée, mais la finale assèche encore plus vite la bouche.
2013