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goûté blind

Nez : premier abord assez peu expressif, herbacé et médicinal, un peu aigre ou acide.
Quelques fruits mûrs discrets, des agrumes, un peu de fumée . Après quelques minutes d'ouverture devient un peu plus plaisant, quelques notes florales ainsi que de la menthe poivrée font leur apparition. Avec de l'eau des fruits jaunes et une certaine minéralité apparaissent.

Bouche : florale, fruitée, légèrement herbacée. L'eau accentue le côté floral. Whisky « lumineux » et équilibré en bouche, la dilution le rend très peu alcooleux.

Finale : longueur moyenne, dans la continuité de la bouche.

Un bon whisky mais pas tout à fait à mon goût.

2013