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Un nez puissant et très parfumé. Cireux, un peu minéral, des fruits verts et jaunes en pagaille. Une fine pincée de sel marin. Un nez vraiment engageant, qui ne s'estompe pas même après 1/2 heure.

Bouche suave et huileuse, principalement axée sur la compote de fruits. Du poivre blanc s'insinue en bouche par moments.

Une légère amertume et des picotements de la langue. Un bonbon salé s'installe dans la gorge, puis de faibles relents de pierre mouillée passent par moments.

Un profil assez typique de Clynelish. Très bien fait, très bon. Un brin monolithique en bouche, toutefois. Se laisse boire très facilement, l'alcool est parfaitement intégré.
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2013

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Goûté en aveugle.

Nez : des fruits frais en nombre (poires, pommes, abricots), crème pâtissière, légères notes herbacées et florales. Fine influence fermière plutôt jolie à l'aération.
Bouche : ensemble fruité (crumble aux pommes), un plus épicé que le nez. Légère fumée, pointe minérale. Fines notes herbales. Une belle texture crémeuse, un peu d'alcool.
Finale : fruitée, un peu poivrée, légèrement boisée.

Pas génial celui-ci. Les fruits ne sont pas désagréables mais ils font trop jeunes et le tout manque d'arômes intéressants. La très fine touche minérale et les quelques notes fermières ne suffisent pas à remonter le nivea

2014

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Le nez est assez léger et fruité (prune, mirabelle, poire, ...). Assez fin même si un peu discret.
En bouche, il est très fruité et chaleureux. l`alcool se fait bien sentir sans être trop présent.
Le Final est moyennement long avec l`alcool qui reste un peu sur la langue et un retour des épices et du fruit.

Bon whisky très fruité. Demande peut être un peu de temps pour s`ouvrir.

2013