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Couleur : ambre foncé.
Nez : assez classique, très complet, chocolat, noix, vinaigre balsamique, bois précieux, fruits secs, prunes cuites, oranges, légèrement mentholé.
Bouche : très puissante, besoin d'un peu d'eau, beaucoup plus classique que le 1965 family casks, pas de notes de vieux rhum ici. Texture assez sèche, goût sec aussi. On retrouve les arômes du nez, l'eau fait ressortir l'orange et le caramel.
Finale : très longue, cacao, encore plus fruitée qu'en bouche.
Note : 95/100. Un sherry assez sec et classique, parfaitement équilibré, moins gourmand que le 1965 qu'a splitté Jean-Michel mais tout aussi bien fait.

2013