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Macallan ( Officiel) - 12 yo Fine Oak Triple cask matured - 12 ans - 40%
1F: 65/100


Macallan 12 yo Fine Oak Triple cask matured

Embouteilleur:
Officiel
Age:
12 ans
Taux d'alcool:
40%
Détails bouteille:
Cote moyenne
65/100
(65,00)
Classe de prix:

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Thomas Roussel

Couleur : jaune mordoré

Nez : fume qui pointe son nez, belle prune jaune, des agrumes, un peu de chocolat à l’orange (léger), sherry (très léger). Toute petite pointe de vanille. Pas extraordinaire mais promet d’être intéressant.

Bouche : fluide, trop léger, manque de consistance, et passe trop vite. Linéaire. MAIS agréable. Pointe de fumée. Feuilles vertes encore sur l’arbre. Fleurs (poirier ?). Et de l’eau, hélas.

La finale est courte. On sent l’eau et des fruits blancs.

En rétro-olfaction : une surprenante et bienvenue note de noix de cajou.

Verre vide : une trace de fumée, comme une pointe de regret de ne pas offrir plus.

Agréable mais sans plus. Bouche sans grande consistance. Le nez est ce qu’il offre de mieux, mais il manque de caractère, de richesse et de présence dans le temps une fois en bouche. Peut-être que ce whisky aurait demandé à rester plus longtemps en fût, et plutôt à 43° qu’à 40° ?

65/1002013

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