Ardbeg (Ian McLeod) - Dun Bheagan 1996-2009 - N.A.S - 48%1
Dagde
Nez : Une tourbe bien présente (entre brulé léger, sel et des touches plus terreuses) accompagnée de pomme verte et de malt. On sent également que les épices s'invitent à l'ouverture.
Bouche : Pas de doute la tourbe emporte tout et reste dans le pure style Ardbeg. On retrouve le malt, les épices (sèches) et le chocolat noir. La texture n'est pas suffisamment enveloppante mais l'alcool est assez bien intégré.
Finale : L'amertume se poursuit pour se lier à cette tourbe fumée (parfois proche du caoutchouc). Si la longueur est bien là, la finale n'est pas très agréable. L'arrière-bouche revient sur le fruité.
Commentaire : Un Ardbeg sans grande surprise. La tourbe est dominatrice et les épices sont un peu sur-exprimées. Il n'y a pas une grosse complexité mais surtout l'amertume joue un peu trop des coudes jusqu'aux dernières saveurs.
2013