Glendronach ( Officiel) - Cask Strength, batch 1 - N.A.S - 54,8%2
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Damien
Couleur : rouge
Nez : sur la vanille, le tabac, le bois. Ensuite, on tend vers une odeur de boîte à cigar et de gâteau au beurre. Du sherry, un peu de cire.
Bouche : compacte sur le sherry, le café et le toffee. Légèrement piquant, un peu huileux. Chocolat également.
Finale : du cacao fin, une légère acidité agrumique. Longue, chaude et légèrement astringente.
Un très bon whisky, très compact et puissant. De belles notes de tabacs. Par contre, je trouve que l’eau ne lui apporte pas grand-chose, que du contraire.
2013
Couleur: Ambre
De la confiture de prune au nez, assez austère... enfin pas trop sucré. Joli nez où on décèle le sherry et un agréable côté boisé. Le fruité cependant prend le dessus, offrant ainsi une impression générale d'équilibre et un whisky qui s'annonce assez complexe de par le mélange d'odeurs qu'il offre. Même si ces odeurs restent dans un registre assez proche. Quoique au bout de plusieurs minutes d'aération, des notes de menthe apparaissent, sortant donc du registre précédent.
La première bouche prolonge parfaitement le nez, avec ce mélange de confiture de prunes et de noix de cajou. Une certaine austérité qui lui confère une certaine classe. Dans un premier temps l'alcool anesthésie un peu les papilles. On est cependant loin de toutes les promesses du nez et l'équilibre et la complexité font de belles concessions. La bouche en reste cependant très agréable.
La finale a une belle longueur et est agréablement chaude.
2013
