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Couleur: Or pâle
Le nez est à la fois minéral et fruité. Et le nez évolue favorablement au fur et à mesure de l'aération dans le verre. Les odeurs deviennent plus marquées et plus fermières. Le nez n'est pas exagérément complexe mais fort agréable.
En bouche, il y a d'abord une fraîcheur inattendue qui évolue très rapidement vers une agréable amertume. Quelques notes végétales, un soupçon de Suze et ensuite des impressions de fleurs capiteuses. Un whisky qui évolue à grande vitesse. Belle complexité et malgré sa rapide évolution, il reste bien équilibré.
Une finale de longueur moyenne, assez fraîche prolonge la bouche de façon bien agréable.
2002