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Nez: Très fruité et floral (bruyère légère). Une légère acidité de fruits exotique (grenade et mangue), un peu citronné également. L'odeur du malt est légère et élégante. Un peu iodé. Un très joli nez, subtil et fruité.
Bouche: Une bouche légère, mais un peu piquante également. Du café, du chocolat léger, un peu d'amertume et d'acidité. Des fleurs fraiches, des fruits (ananas acide). Une très légère fumée.
Finale: Moyennement longue, mais onctueuse. Légèrement fumée, un peu acide. Le fruité (un peu plus sucré alors, vers le raisin vert) refait surface tout à la fin.
Commentaire: Un très joli nez. L'alcool est bien intégré. Ce whisky est élégant, assez délicat, mais il ne manque pas de force. L'alcool réattaque en fin de bouche et rehausse le tout. Sur les fruits exotiques.

2013

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Deuxième dégustation (goûté blind).
Nez: fruits frais et exotiques (principalement ananas). Une légère acidité, léger malt.
Bouche: sur les fruits, mais plus fermé que lors de la première dégustation. Acidité, léger café, assez frais.
Finale: moyenne, sur l'acidité fruitée. Légèrement sucrée, un peu d'iode.
Commentaire: comparé à la première dégustation, c'est un peu plus fermé, étonnamment. Toujours sur les fruits, mais peut-être un peu moins flamboyant. A regoûter assurément, mais un très bon whisky pour l'amateur de fruité.

2013