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Un nez très propre tout en citron et en tourbe cendrée accompagnés de notes marines et du léger combo sucre candy/vanille/noix.
L’attaque en bouche est assez énorme, limite brutale avec une tourbe qui tapisse le palais. C’est assez gras et dense, iodé, citronné à souhait avec une pointe de douceur et de vanille qui ne donne pas dans l’über-sucré. Je suis particulièrement fan des notes de goudron et de charbon qui accompagnent la tourbe.
Une belle expression, pas la plus complexe mais très bien réalisé. Un poil violent quand même.

2012