
Clynelish (Gordon & MacPhail) - 1997-2008 Cask - 11 ans - 59,7%1




Kell
Nez: Des tonnes de cire d'abeille mélée au raisin et à l'orange du sherry, des céréales et toutes les épices de ma cuisine. Le tout accompagné de notes fermières.
Bouche: Extrêmement huileux et cireux. Désagréable car trop alcooleux sans eau.
Avec de l'eau: le miel, la cire et les céréales se mêlent à l’orange amère, au cuir et au tabac du sherry. On retrouve les notes fermières et un fantastique mélange d’épices orientales.
Finale: Longue, douce et épicée.
L’un de mes profil préféré mais attention il est très déséquilibré et alcooleux sans eau.

