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Tomintoul (Malts of Scotland) - Rum Barrel, 1967 - N.A.S - 51,3%
2F: 1E: 88/100


Tomintoul Rum Barrel, 1967

Embouteilleur:
Malts of Scotland
Taux d'alcool:
51,3%
Détails bouteille:
distillation: 1967 embouteillage 03/2012
Brut de fût non filtré à froid
Rum barrel
fût nr:12020
52 /139 bouteilles
Cote moyenne
88/100
(87,53)
Classe de prix:

1 note available in English
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Nulty

Goûté blind.
Nez : fruits exotiques, citron, confiture d'abricot à la cannelle. Cire, miel, bruyère, fleurs, paille. Légères notes fermières et minérales. Un peu trop d'alcool.
Avec de l'eau, du banania et de discrets fruits rouges.
Bouche : cocktail de fruits exotiques, on retrouve le miel, les fleurs. Framboises. Le bois est un peu piquant (ce n'est pas désagréable) mais pas amer. La dilution fait ressortir du chocolat au lait, des amandes.
Finale : longue et chauffante. Feu de bois léger, fruits cuits.

Un joli ensemble, sans véritable défaut, mais un peu trop sage, trop tranquille.

85/1002012

Jean-Marie Putz

Couleur: Or
Le nez offre un profil intéressant, même s'il est relativement difficile à cerner. Un mélange de malt et de notes florales (bruyère?) relativement complexe. Des notes de paille viennent s'y ajouter ainsi quelques traces de fruit.
En bouche, la première attaque est surprenante. Une explosion de goûts, entre la prune et le moka. Très chaleureuse, cette bouche est en constante évolution, très complexe et vraiment agréable. Un beau contraste également entre ces notes de cacao et une certaine fraîcheur donnée par ces notes acides qui sont présentes tout au long de la dégustation.
La finale est très longue et chaude. Le souvenir du plaisir de la bouche se prolonge durant de longues minutes.
90/1002012

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