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Tobermory (Berry Bros and Rudd) - Ledaig 5 y.o, 2005 - 5 ans - 61,1%
1F: 85/100


Tobermory Ledaig 5 y.o, 2005

Embouteilleur:
Berry Bros and Rudd
Age:
5 ans
Taux d'alcool:
61,1%
Collection:
Berry's Own Selection
Détails bouteille:
distillation: 2005 embouteillage 2010
Brut de fût non filtré à froid
Refill sherry butt
fût nr:900012
Cote moyenne
85/100
(85,00)
Classe de prix:

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Nulty

Goûté blind.

Nez : de l'alcool ! Beaucoup de tourbe également, sale. Pétrole, feu de bois, algues sèches, bacon, paille, goudron ... Lorsque l'alcool se calme après quelques minutes, c'est un melting pot assez bizarre mais agréable.
Bouche : très belle attaque tourbée, médicinale et grasse. Agressivité contenue qui fait plaisir après le nez un peu fougueux. Ensemble plus végétal et même un peu fruité (pommes, poires). Cocktail de noix. Belle puissance qui dure.
Final : très long, très fumé, légèrement épicé. Sucre candy quand dilué.

Avec de l'eau, on fait ressortir le bois et des raisins mais on perd une partie de la puissance qui fait l'attrait du palais.

Le nez est loin d'être merveilleux, mais il a pour lui un aspect sale pas mal fichu. La bouche possède à la fois finesse et puissance, ce qui donne un très beau résultat. Et quelle longueur !

Un Ledaig de 5 ans ? Ah là on ne peut qu'applaudir.
85/1002012

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