Glenturret (Malts of Scotland) - 1980, bourbon hogshead - 31 ans - 42,5%1 1
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Couleur: Or
Le nez est frais, des fruits verts avec une pointe d'amertume. Il est relativement complexe et très loin d'être désagréable, malgré le soupçon de levure qu'on distingue en arrière-fond. Aux premières impressions de fruit s'ajoutent des notes clairement florales un peu entêtantes.
En bouche, on a du miel, du fruit mûr et une très légère amertume. La bouche est dans la même lignée que le nez, même si elle est plus complexe et plus agréable. L'ensemble est fortement marqué par la douceur du fruit mûr.
La finale est assez longue, sur le miel et le fruit mûr. Un peu trop sucrée peut-être.
Une excellente surprise. J'ai bu peu de Glenturret aussi agréables que celui-ci.
2002