---

Couleur: Paille
Un nez très floral marqué par des odeurs de bruyère avec une légère amertume (gentiane). Cette amertume s'estompe rapidement pour laisser apparaître des soupçons de miel.
La bouche est très complexe. Après une première attaque sur le fruit et un furtif retour de l'amertume, une foule de sensations se mélangent en bouche. Les fruits restent cependant légèrement en retrait par rapport à la première impression.
La finale est longue et très agréablement fraîche. Toutes les sensations de la bouche s'y retrouvent pour de longs instants.
2012