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Couleur: Paille
Un joli nez où la cendre de barbecue le dispute à la tourbe sèche. Du poivre et d'autres épices, clous de girofle, viennent enrichir le tout.
Une première impression très agréable. De la tourbe, mais loin de dominer le tout de façon massive. C'est surtout un bel équilibre et une intéressante subtilité qui caractérisent cette bouche toute en nuances.
La finale est chaude et longue à souhait. Une pointe de moka ou de chocolat au lait vient s'ajouter à cette tourbe parfaitement maîtrisée qu'on avait déjà descellée en bouche. Ici aussi, subtilité et équilibre contribuent à faire de ce whisky un grand whisky.

2012