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Caol Ila (Wilson & Morgan) - Twenty Seven - 27 ans - 53,2%
1F: 1E: 89/100


Caol-Ila Twenty Seven

Embouteilleur:
Wilson & Morgan
Age:
27 ans
Taux d'alcool:
53,2%
Collection:
W&M Collector's Edition
Détails bouteille:
distillation: 1983 embouteillage 2011
Brut de fût non filtré à froid
fût nr:2932
Cote moyenne
89/100
(88,74)
Classe de prix:

1 note available in English
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Jean-Marie Putz

Couleur: Or
Le nez est très subtil même si une légère gêne due à la présence d'alcool est indéniable. Une jolie tourbe grasse, un peu de beurre et une discrétion dominante caractérise ce nez qui sans être très complexe n'en reste pas moins particulièrement équilibré.
En bouche, ce whisky se montre un peu plus complexe et puissant. Après une première impression légèrement acide, la bouche revient rapidement sur la tourbe. Sans être complexe, cette bouche est très subtile et parfaitement équilibrée. La chaleur de cette bouche est vraiment agréable. Que du bonheur.
La finale est longue, chaude et fort agréablement marquée par la tourbe avec de lointaines réminiscences chocolatées.

89/1002012

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