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Nez: De la tourbe, beaucoup de soufre (allumettes), feu de cheminée et du fruit en fond (citron). Quelques vapeurs de kérosène.
Bouche: La bouche retranscrit parfaitement le nez. Avec un côté sucré inattendu.
Finale: Longue sur un relatif côté minéral et le feu de bois.

2012

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Aspect: Riesling clair
Nez: intensité moyenne (faible à moyenne après aération), alcool bien intégré, tourbe, fumée sèche, léger lard fumé, feu éteint (après aération)
Bouche: intensité moyenne, alcool bien intégré, tourbe et fumée dominent, léger fruité, archétype d'un jeune whisky tourbé
Finale: moyenne

2012

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Le nez est fortement marqué par la tourbe, le goudron. En cherchant bien on y trouve un peu de pain d'épices industriel, un côté marin et de l'orange confite. En bouche, l'attaque est douce et légèrement amère. La tourbe est toujours prédominante avec un zeste de réglisse, un peu d'orange. La finale est du même acabit. Une belle longueur sur base de tourbe. Les épices,, la réglisse arrivent à peine à équilibrer cette puissance. On y trouve aussi du boisé, de la vanille et de l'anis.
Ce whisky n'est vraiment pas ma tasse de thé tant il est monolithique sur la tourbe. Heureusement qu'il y a la finale.

2012

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Couleur: Or pâle
Nez: Un islay typique, débute sur la tourbe et des notes marines, embruns et huîtres.
Quelques agrumes en fond, principalement le citron.
Avec l'aération il devient plus sucré et les fruits plus automnaux, la pomme surtout.
Bouche: La tourbe est bien présente sur la cendre froide, citron, pomme, iode et quelques épices en fond.
Finale : Assez courte, dommage.

2012

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Couleur paille claire
Le nez est superbe. On est saisi par la fumée et la suie avec son côté humide. Puis vient le fruit avec une belle poire. La fumée se développe en vagues successives.
La bouche est ronde, puissante, fruitée. On retrouve la poire déjà entrevue au nez, mais elle laisse place progressivement à la réglisse et enfin à l'essence de lavande.
La fumée revient en fin de bouche pour apporter un soutien aux arômes pour les emmener encore plus loin.
la finale est sur la cendre froide et le menthol.

2012

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Nez : minéral et chien mouillé. Une micro-pointe d’exotisme à la longue.
Bouche : pointe grillée et tourbe délicate. Sucré/salé agréable. Difficile à analyser mais semble complexe. Guimauve.
Finale : moyenne et assez minérale. Des notes de pommes en rétro-olfaction.
Conclusion : Intéressant par son côté insaisissable (très versatile). Un bon petit whisky sans prétention qui mérite que l’on s’y attarde.

2012

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Nez: Pomme, poire, cannelle
Bouche: Epice, fraise, picotement du à l'alcool
Finale: Courte

2012

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Couleur : Or pâle.
Nez : Le nez est tourbé (tout en finesse, sans excès). Des notes d'iode ainsi que des notes herbacées prennent places immédiatement, avec une pointe de caoutchouc. Le nez est très frais même si les cendres sont encore chaudes ; fumé. Le poivre est chaleureux.
Bouche : D'abord douce, puis se développent sur la fumée, les cendres et les épices chaleureuses (poivre, clou de girofle). De texture assez grasse.
Finale : Fumé et iodé, sur le charbon de bois, le poivre.

2012

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Robe : Or pâle.
Nez : 1er nez sur la tourbe grasse, le foin, un peu d’âcreté apparaît qui évolue sur une touche de caoutchouc très bien mariée, fondue. Une note végétale, mentholée, genièvre, sève de pin, vient à son tour enrichir l’ensemble. Le tout se développe de façon équilibrée et homogène, joliment fondu et évolue vers des notes de fruits jaunes.
Bouche : Onctueuse et huileuse, on retrouve les mêmes notes qu’au nez. Aucune agressivité, mais une présence agréable, de la matière.
Finale : Dans le prolongement de la bouche et du nez, expressive, moyennement puissante et de belle longueur.

Commentaire : Un whisky très agréable, gourmand, daily dram et plus.

2012

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couleur: foin sombre
Nez: vanille tourbeux, salées, amandes
goût: tourbeux intégral, eau à la bouche des notes sucrées de vanille et d'agrumes, longue finale douce avec une morsure poivrée
2012

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Couleur : Or pâle.
Nez : Tourbe intense, mais clairement enrichie par un passage dans un fût généreux de qualité qui a commencé à polir la bête. Douceur de la vanille, quelques touches organiques, et de belles notes d'agrumes.
Bouche : Tourbe et douceur du malt. De la suie, de la cendre, et du sucre vanillé. Jamais mou, grâce au support d'un alcool parfaitement intégré (50% ?). Oui, le fût a arrondi les angles, mais ce malt a encore du caractère ! Beaucoup de corps. Gras et crémeux. de la mâche. Réglisse douce à la violette.
Finale : Longue et cendrée, juste comme après avoir fumé un cigare.
Commentaire : Une bête de fumée dans un gant velouté de velours. Un joli Laphroaig entre deux âges ? J'aime !

2012

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Couleur: Or clair.
Nez: épicé fumée, confiture, pâte d'amande, frais, agréable!
Goût: une tourbe bien équilibrée avec une pointe boisée, une légère brûlure, du cuir.
Finale: longue et chaude avec unenette présence de tourbe.
Bonne bouteille
2012

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Couleur : Or
Nez : Floral, malté, légèrement caoutchouteux, avec un peu de bruyère.
Bouche : Sec, propre, tourbé, fermier, avec un peu de bruyère et de caoutchouc. Dilué, il devient plus sec et fermier. La finale est moyenne à longue, sèche à très sèche, tourbée, goudronneuse, cendrée et relativement rugueuse.
Impression générale : Un whisky simple, propre, mais très tourbé et sans compromis.

2012

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Nez: De la tourbe, beaucoup de soufre (allumettes), feu de cheminée et du fruit en fond (citron). Quelques vapeurs de kérosène.
Bouche: La bouche retranscrit parfaitement le nez. Avec un côté sucré inattendu.
Finale: Longue sur un relatif côté minéral et le feu de bois.

2012

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Nez: belles notes fumées lisses. En raison de la fragrance subtile, des parfums d'agrumes sont clairement présents. Après quelques notes de terre mouillée, tandis que. le taux d'alcool asez bas (je pense 46%) donne à ce whisky une odeur agréable et subtile aussi.
Goût: Mmm ... Délicieux ! Chaud, doux avec peu de douceur directement entrecoupé avec des influences salées. Aussi quelques notes épicées.
Finale: Longue, .. très longue suivie d'une sensation de picotement délicieuse.
2012

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Le nez est dominé par un bel enveloppement tourbé et marin. Doux, mais sans manquer de présence, il montre aussi des agrumes (citron), des fleurs capiteuses (ortie), de la lavande et de la violette. Le tout est bien complexe. Avec l’aération, on voit aussi apparaître un peu de cendre.
La bouche est dans la continuité du nez, avec une belle tourbe marine. Huileuse, elle montre aussi un peu de fumée. Elle est toutefois un peu monocorde, même si l’aération corrige ce problème, où se montrent des olives vertes et du café. On a aussi un petit quelque chose de portuaire.
La finale, de longueur moyenne à longue, est sur la tourbe et le sel, avec aussi quelques agrumes (oranges) et une influence herbacé.

En conclusion, un bon whisky, avec une belle présence de la tourbe.

2012

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Superbe whisky! Caol Ila? Mis en bouteille à 46%? Il s'agit d'une incroyable expérience de tourbe terreuse. Un peu de poivre sur le nez et la bouche et une belle tourbe coup de poing dans tout le dram. Première classe.
2012

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Couleur: Or
De la cendre de barbecue et de la tourbe caractérisent le premier nez. Quelques lointains relents médicinaux et quelques notes fermières en arrière-plan.
La bouche est très subtilement équilibrée, beaucoup plus encore que ce qu'annonçait le nez. De très jolies notes de chocolat au lait se mêlent à la fumée et la tourbe, mais d'une façon extrêmement bien intégrée. Une merveille d'équilibre. Rien de très spectaculaire, mais en face d'une telle force tranquille, on n'a aucun besoin de feux d'artifices.
La finale est très longue et chaude. Ici aussi, c'est toujours la subtilité qui parle. Un excellent Laphroaig en tout cas.

2012

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Couleur: or
Nez: frais avec le zeste de citron. Fumée délicate.
Goût: doux tourbe, de citron et de lime, pas très complexe mais lisse et appétissante cependant
Finition: moyenne, sèche

Commentaires: un délicat whisky de style Islay
2012

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Couleur : or pâle
Nez : Franc, Fumée et tourbe immédiate, avec un fond lourd et fermier. Finalement plus de tourbe que de fumée avec quelque chose d'animal très surprenant. Je ne m'en lasse pas !
Bouche : Attaque contenu, pas trop d'alcool et un bon équilibre. Plus classique que le nez avec un développement calme et cohérent sur la fumée puis la tourbe grasse. Riche et délicat dans le genre. Les gorgées suivantes installent le gras et le sucre céréalier. L'ensemble est très bien mêlé et apaisant.
Par contre, ma femme n'apprécie pas du tout. Elle y a trouvé un goût de produit chimique ménager : rejet immédiat. Le chat non plus ...

Finale : Longue mais délicate. On ne quitte pas la ferme de bord de mer.

2012

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Couleur : Or
Nez : Frais et tourbé, sur une tourbe sèche et médicinale (pansements, antiseptique) avant de développer un aspect marin (embruns, un peu d'iode). Profil très droit et pur, dépouillé de toute fioritures. En s'aérant, la tourbe se fait plus grasse, avec des notes de caoutchouc.
Bouche : L'attaque est légère, puis c'est le déferlement classique d'un jeune Islay, tourbe grasse, réglisse, notes de citron, sel.
Finale : Longue et tourbée, avec une touche de réglisse.

Conclusion : Un whisky pour peat freaks. Un brin monolithique, mais bien fait. J'aime.

2012

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Nez : On trouve de la tourbe très végétale. Il y a pourtant beaucoup de sucre enrobant (sucre en poudre), donnant un aspect artificiel. On retrouve en fond du un peu de fruit (prunes marinées) mais contenu dans les deux saveurs sus-citées. Avec plus d'aération, le nez dérive vers des notes dangereusement soufrées.
Bouche : La tourbe est puissante, exubérante, cendrée (un peu caoutchouteuse également). Des touches sucrées (similaire au nez malheureusement) et maltées viennent arrondir les angles de manière un peu brouillonne. Le fruité réapparaît fugacement après aération.
Finale : Dans la continuité de la bouche mais en se réduisant rapidement à l'aspect tourbé. Le caoutchouc ressort en arrière bouche.

Commentaire : Un Whisky qui envoie sans ambages une tourbe puissante et perd inexorablement en précision. Si on excepte un nez un peu plus varié, il reste un peu simpliste et un peu artificiel (sucre).

2012