Dalmore ( Officiel) - 15 years, mathusalem Oloroso - 15 ans - 40%2
Damien
Couleur: vieil or
Nez: sur le sherry et les épices. Je trouve le nez manquant de corps.
Bouche: cerise et chocolat. Alcool et épices. Aqueux.
Finale: ne laisse pas un grand souvenir de ce whisky. Moyenne et légère. Un peu de vanille peut-être.
Encore une fois Dalmore ne me plaît pas trop. Juste un peu supérieur au 12 ans. Pas très complexe et le tout est trop dilué.
2013Tomy63
Couleur : ambre clair, peu différent des autres.
Nez : plus marqué par le sherry, le chocolat ressort en premier cette fois. Toujours ce côté caramel, sucre brun qui en fait un whisky de fin de repas. Sinon toujours les oranges confites et épices habituelles de l'oloroso.
Bouche : d'une grande douceur, texture plus moelleuse que le Gran Reserva. Trop de sherry, ça devient écœurant après 2 gorgées seulement, surtout que ça manque de complexité et que c'est bien trop sucré.
Finale : moyenne, manque de punch. Le vintage 2000 à 46% s'en sort mieux.
Note 82/100 le nez était très prometteur, mais la bouche est vite écœurante.
2011
