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C : Vin très clair, reflets verts

N : Biscuits apéros japonais, le salé étant ensuite supplanté par la poire bien mure.

B : Huileux, poire mure avec beurre sale. Très équilibré. Ne nécessite absolument pas d'ajout d'eau, une vraie surprise.

F : Assez moyenne pour le degré 60,7 % (mais se boit bien sans eau) Le beurre salé s'installe en maître.

Au final, un whisky excessivement surprenant notamment au nez. L'équilibre redoutable en fait un excellent produit.
2011