
Bowmore (Malts of Scotland) - 1999 Bourbon hogshead - 12 ans - 61,2%1
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Couleur: Or
Au nez, surtout de la tourbe. Quelques notes poivrées apparaissent ensuite, rapidement suivies par quelques notes fermières. Ce nez semble relativement simpliste et ne donne pas à penser que nous sommes face à un malt remarquable.
La bouche, pour agréable qu'elle est, est cependant sans surprise. Un joli Bowmore tourbé, débarrassé des notes parfumées qui ont si longtemps nui à la réputation de cette distillerie. Bref, pour les amateurs de tourbe, voici un whisky parfaitement adapté. La bouche est plus équilibrée et plus complexe que le nez, une très bonne surprise.
La finale de longueur moyenne est parfaitement dans le prolongement de la bouche.


