Glenallachie (Malts of Scotland) - 1973 - 38 ans - 44%1 1
1 note available in English
Couleur: Or
Un très joli nez fruité plein de fraîcheur. Des notes de miel et de fleurs lui donnent une belle complexité. Ce nez est un véritable plaisir de douceur et d'équilibre.
La première impression en bouche est assez décevante après un nez de cette qualité. Toute la douceur a disparu pour faire place à un mélange d'acidité et d'amertume. Les fruits ont fait place à des arômes légèrement métalliques. On est loin de cette belle complexité annoncée par le nez. La bouche n'en reste pas moins agréable, mais semble présenter quelques défauts regrettables.
La finale est de longueur moyenne, marquée essentiellement par les notes acides (et pas désagréables) de la bouche.
Dommage que la bouche et la finale ne soient pas de la même veine que le nez.
2011