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Cette véritable friandise commence par flatter très agréablement le nez, ce qui annonce un très grand plaisir dans la bouche. Les bonbons à la violette de notre enfance ne goûtaient pas autrement. Le goût en est tellement agréable qu'il fait très facilement oublier la forte teneur en alcool. Ce n'est pas réellement ce qu'on peut appeler un brut de fût, mais ça commence à s'en rapprocher sensiblement. Un grand moment de plaisir, et un très grand whisky. Une fois de plus Bowmore se distingue par une merveilleuse réussite
2003

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La seconde dégustation a complètement confirmé la première. Rien à ajouter.
2004

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Un beau nez marqué à la fois par le sherry et le bois. Très expressif, De belles notes épicées, poivre et cardamome complètent les premières impressions et masquent des relents fumés en arrière-plan. Des soupçons d'air marin, odeurs d'algues très discrètes terminent le tableau.
En bouche, une première impression très fruitée, avec de très nets relents de lavande ou de violette... Le tout est assez doux et complexe.
La finale est longue et chaude et les relents floraux de la bouche ont du mal à disparaître. Une douceur maltée vient tempérer le côté violette de la finale.
2007

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Un très beau nez à la fois fruité (d'agréables notes de fruits des bois mêlés à du parfum de violettes), malté et légèrement épicé.
En bouche, un très bel équilibre entre le fruit, la violette et les épices, sur arrière fond de fumée relativement discret.
Une excellente finale, longue et chaude.
2005