---

Au nez, une certaine douceur que j’ai dû mal à qualifier, un indéniable aspect végétal et un incroyable fruité. Mais pas un fruité ultra exubérant, plutôt doux, rond, sur les fruits exotiques (mais pas que) sous leur forme séchée. En bouche, c’est là que pour moi ce whisky prend tout son sens. A l’attaque, il y a des trucs, c’est bon mais soudain, sans prévenir… BAM dans ta gueule, ça pète d’un coup, l’effet est saisissant (comme souvent avec ces Benriach 76) et le fruit s’exprime avec une telle intensité, mais toujours un fruité ₺rond₺, pas sur les fruits frais. Et ça dure en finale, c’est agréable, on en reveut… et on tombe la bouteille en 2-2 !
2011

---

Goûté blind.

Nez : très fruité, mielleux, un peu pâtissier et épicé. Fruits exotiques, agrumes un peu confits. Quelques notes plus austères de terre, de bois un peu vert relèvent l'ensemble.
Bouche : délicate, fruitée et liquoreuse à l'attaque. Ananas, pamplemousse. Ensuite on a plus de punch avec une vague d'épices (gingembre, anis) qui arrivent, de la menthe. Belle évolution, belle longueur. Juste ce qu'il faut de bois pour structure cela, vanille.
Finale : longue, couvrante et chaleureuse, fruitée, sucrée.

Très beau whisky, classe et savoureux. Il est encore plus exubérant avec de l'eau.

2013

---

Couleur : Vieil or

Nez : Fruits exotiques à tous les étages, mangue, papaye, goyave, peut-être moins exubérants que dans le C#3550 (de mémoire), mais quand même très présents. Jolie douceur, l'impression que cette salade de fruits baigne dans la crème vanillée. Présence nette de frangipane également. Très très plaisant...

Bouche : Combo fruité/épicé/sucré de toute beauté. Plein d'exotisme donc, avec en prime de belles notes de gingembre, et un bel équilibre entre la suavité du sucre vanillée et l'amertume parfumée du pamplemousse rose.

Finale : Longue, d'abord exotique puis marquée par l'amertume du pamplemousse rose. Un brin tannique également.

Conclusion : Très beau Benriach 76, exubérant mais pas déséquilibré. Du bonheur liquide.

2014