Scapa (Gordon & MacPhail) - Scapa 12 years - 12 ans - 45%2
Amor57
Bouteille ouverte le 24 mai 2006. Dégustation du 25 mai 2006.
Le nez est plaisant, interrogateur. Le chocolat saute au nez, avec des agrumes, un poil de menthe. A l'aération, l'abricot sort du verre. Intéressant et agréable, indubitablement pâtissier.
En bouche, c'est encore le chocolat qui domine, avec de la pistache et un zeste de pamplemousse. Et pourtant il n'est pas sucré.
Encore du chocolat en finale, mâtiné de café léger et d'orange. Un peu brève. Une légère remontée d'alccool en fin est assez surprenante.
2006Amor57
Au nez il est étonnamment frais, avec du citron, de la menthe et du thym. On perçoit aussi l'amande et le café. Les parfums sont nets. La bouche fait ressortir l'orange et surtout le café, puis la pâte d'amande. C'est là aussi net et agréable. La finale moyenne en longueur est la copie de la bouche, en une lente extinction. C'est un whisky franc.
2006
