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Couleur: Or soutenu à reflets ambrés.
Nez: Nez très doux malgré le degré alcoolique, pas d'agression. D'abord floral, parfumé puis fruité, sur les fruits confits et les fruits frais. Quelques notes de cire et de miel viennent se mêler, superbe. Enfin quelques épices notamment la cannelle. L'eau amplifie cette palette aromatique et rend le nez très complexe, avec quelques notes boisées très bien maîtrisée sur la vanille.
Bouche: Tout aussi superbe, c'est le fruit qui domine cette fois: melon et pamplemousse rose. L'ajout d'eau amène les épices, cannelle et poivre et les fruits de la passion et le miel. Belle texture huileuse.
Finale: Belle finale persistante, agréable sur le fruit et les épices. On en redemande.
C'est le 1er Lochside que je goûte et j'avoue que je suis conquis. Il se rapproche un peu, notamment en bouche des Benriach 76.
2009