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Dalmore (Mackillop) - Single cask 1990 - 12 ans - 43,0%
 alt=3F: 2E: 74/100


Dalmore Single cask 1990

Forum
Embouteilleur:
MacKillop
Age:
12 ans
Taux d'alcool:
43,0%
Collection:
Mac Kullick's Choice
Détails bouteille:
Cote moyenne
74/100
(74,40)
Classe de prix:

2 notes available in English
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Jean-Marie Putz

Magie du single cask? Cette version de Dalmore m'a étonné par sa rondeur et son parfait équilibre. Par comparaison à la version officielle, cette bouteille m'a parue nettement plus intéressante. Tous les ingrédients d'un très grand whisky. La différence de cotation entre la version officielle et cette bouteille due à l'embouteilleur indépendant Mackilopp est très étonnante. La version officielle mérite certainement une nouvelle dégustation. L
84/1002003

Jean-Marie Putz

Lors de la seconde dégustation de cette bouteille, le nez s'est révélé très doux, assez floral, avec des relents de mandarine.
Le goût est très rond également, assez sucré avec cependant une certaine complexité. Cependant, ce whisky est trop dominé par l'aspect sucré, ce qui en fait un single malt facile à boire pour un public non averti, mais prend vite des allures de trop peu pour les amateurs de single malt.
La finale est assez insignifiante et la cote attribuée la première fois a été sensiblement été revue à la baisse.
70/1002004

Jean-Marie Putz

Un nez doux et floral, sans grand caractère. La poire blette le dispute à la mandarine trop mure.
En bouche, cette impression de douceur à la limite mielleuse, avec de lointains relents de fruit. Une lente dégradation du contenu de cette bouteille avec le temps?
La finale est également du même acabit, c'est-à-dire assez sucrée et sans relief.
70/1002005

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