
Knockando ( Officiel) - 1990 - 12 ans - 40,0%3
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Un bien sympathique whisky de la région de Speyside. Sans grande surprise, mais sans aucun défaut.
Une finale qui continue à procurer du plaisirquelques minutes après que le whisky ait quitté la bouche. De légères touches de fumée mêlées à une douceur légèrement mielleuse en font une bouteille très agréable. De plus, si on regarde le prix de la bouteille, il s'agit ici d'un excellent rapport qualité-prix. Pour les amateurs de blended, je signale encore que Knockando est la base du fameux J&B.
Une seconde dégustation de cette bouteille après quelques semaines a fait que j'ai revu légèrement ma position par rapport à cette bouteille. L'odeur m'a réellement fait penser à un Edradour, ce je ne sais quoi d'agréable et un peu spécial. Le malt? les fruits secs? La finale reste longue et agréable.
Le nez assez marqué est caractérisé par le malt et des pointes légèrement acides, rappelant la levure de boulanger sur un fond de fruits. En bouche le goût assez agréable mais sans complexité reste dans le registre du malt, avec quelques lointains relents de fumée. Une finale de longueur moyenne


