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Couleur : Acajou
Nez : Du sherry, beaucoup de sherry, marié à du bois précieux et à de la mandarine. Des vapeurs d'alcool viennent toutefois vous chatouiller les narines. Laissons-lui du temps. Alors que l'alcool s'évapore, on y trouve du vinaigre balsamique, de très légères notes de caoutchouc, une touche de fumée de charbon, puis des fruits exotiques (goyave, papaye) dont les arômes d'abord faibles s'amplifient jusqu'à occuper le devant de la scène. C'est fondu, doux et très agréable.
Bouche : Dans le prolongement du nez. Elle ne manque pas de puissance mais on aurait pu la souhaiter un peu plus vive. En tout cas, elle présente toujours des notes exotiques, mais plus sur des fruits séchés que frais cette fois. Le boisé déboule en milieu de bouche et joue des coudes avec les fruits sans parvenir à les occulter. Des notes fraîches et épicées de clou de girofle clôturent la fête. L'alcool est parfaitement intégré.
Finale : De longueur moyenne, elle est légèrement astringente et se développe sur le bois, le clou de girofle laissant une agréable fraîcheur en bouche.
Conclusion : Un très beau Glendronach, Dommage que l'on retrouve cette astringence sur la finale, sans quoi il eût été parfait.
2009