
Bowmore (The Nectar) - 1995-2010 - 15 ans - 46%2




Tomy63
Couleur : or
Nez : Un mélange bien maîtrisé entre les arômes du sherry et le côté marin typique des Bowmore: Un côté frais et fruité (oranges, pommes), sucré (mains moins que le Bowmore darkest) ainsi que des noix et du chocolat et un côté marqué par le sel et la tourbe.
Bouche : Dans le prolongement du nez : l'orange domine les autres fruits, mais elle est bien équilibrée avec le sel et une tourbe végétale.
Finale : Très longue, pas vraiment d'arômes en plus.
Un excellent sherry marin, très bien équilibré.

Jodeenow
Nez très frais et légèrement tourbé / fumé. Quelques notes d`agrumes.
Le second nez est assez végétal.
En bouche, la tourbe ressort un peu ainsi que les agrumes. On sent le
sherry qui arrive en arrière plan avec une impression d`iode qui englobe
tout ça. C`est minéral, un peu sec mais bien charpenté.
Le final, moyennement long, s`attarde sur une fraicheur fruitée et un soupçon de fumée qui persiste sur la durée.
Un très bon whisky !

