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Couleur: Ambre foncé
Nez: moyennement à très intense, Alcool se fait remarquer mais pas de manière désagréable, vieille bibliothèque (cuir), noix, fruits secs (prunes, abricots, ...), fraîcheur mentholée, voile de fumée, un malt pour noser une éternité
Bouche: attaque intense, poivre, sec (genre clou de girofle, pas de jus de bois), de nouveau cette fraîcheur mentholée mélangée avec les arômes de sherry, l'intensité et la complexité restent en milieu et en fin de bouche. Délicieux pourvu qu'on apprécie une certaine sécheresse associée aux autres arômes. Un malt à consommer en petites gorgées sinon il risque de vous faire éclater vos papilles.
Finale: longue
2011