Glenmorangie ( Officiel) - Aged 18 Years - 18 ans - 43,0%4
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Amor57
Le malt saute au nez, suivi de près par une amertume et des fruits secs (amande verte, pistache) et du citron. A l'aération, un beau fruité complexe se développe mâtiné de vieux cuir. L'ensemble suscite de l'intérêt.
L'attaque en bouche est douce, ronde, chaud. Après un net sherry, on y trouve des notes amères, du malt et un fin boisé.
La finale, longue, se développe tout en finesse : partant de l'amertume, elle évolue vers le caramel au beurre puis la vanille pour finir sur une pointe légère d'astringence. Avec ce bel ensemble, on retrouve la trace du 10 ans qui a mûri et développé une complexité certaine.
2007
Au premier contact olfactif, on sent le bon produit avec un soupçon de réserve toutefois. Est-ce le fait que le vieillissement s'est terminé dans des fûts neufs? Une certaine amertume en arrière-goût vient confirmer la première impression. L'ajout d'une goutte d'eau vient cependant tempérer cette amertume, et la finale très longue et agréable sauve les meubles. Une bonne bouteille, surtout pour les inconditionnels de Glenmorangie.
2003Un nez très agréable et relativement complexe, avec des relents de malt et des pointes légèrement épicées.
La bouche est complexe également, évoluant à partir du malt vers des goûts légèrement boisés, avec de lointaines notes de cerneaux de noix et retournant vers le malt.
La finale est agréable également.
2005Une seconde dégustation vient légèrement modifier les conclusions de la première.
Un nez nettement marqué par le malt et un goût en bouche également influencé par les céréales se révèlent très agréables, et cette fois la cote attribuée a été modifiée, d'autant plus que la finale ne vient en rien gâcher le plaisir.
2004
