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Goûté blind.
Nez : beaucoup de fruits exotiques très expressifs, ananas, mangues, kiwis, passion, citrons. Vanille, légère cire, un peu d'épices.
Bouche : toujours aussi fruitées, avec maintenant des fruits rouges en plus, le citron est là en force. Bubblegum, un peu de menthe, une très discrète fumée. Une belle épaisseur et une superbe puissance.
Final : long, fumé, fruité, avec quelques notes de pâte d'amande.

Un whisky direct et fun, aux très jolis fruits et qui se boit comme du petit lait.
2012

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Couleur : Vieil or.

Nez : Première bonne nouvelle, les 57% sont particulièrement discrets, ce qui n'empêche pas ce nez d'être expressif. Il s'ouvre sur un fruité léger, acidulé, évoquant des Granny Smith quand soudain la déferlante promise de fraises des bois submerge tout sur son passage. Je n'ai jamais connu de whisky dans lequel cet arôme était si présent. Bien sûr, un certain boisé est présent, mais il encadre, structure sans jamais écraser le fruit. L'aération dévoile des notes gourmandes de chocolat au lait et de cannelle. State of the art, ou pas loin.

Bouche : Ca pique un peu, mais l'alcool est mieux intégré que dans le 1969/1998. Nous avons affaire à des bois précieux mâtinés de fraises des bois, bien que celles-ci soient moins présentes qu'au nez. Belle acidité agrumique aussi Et toujours les notes gourmandes de chocolat au lait.

Finale : Longue, sur le thuya, et les fraises et le citron. Aucune astringence.

Conclusion : Un excellent Glengoyne, de très belle qualité, complexe et fruité. Un détail : l'eau ne lui apporte rien.
2011