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Couleur : Or à reflets verts
Nez : Frais et agréable. Une salade de fruits frais (poire, pêche, abricot) au fromage blanc. Quelques légers relents vineux aussi.
Bouche : L'attaque est franche. Elle développe une légère amertume de fruit encore vert (poire), puis s'ouvre sur des notes de yaourt aromatisé aux fruits avant que des épices (piment doux) ne viennent réchauffer la bouche. Les 40% sont très bien exploités.
Finale : La finale se développe sur les même notes ne poire verte et de yaourt que la bouche. Elle est assez intense et de longueur moyenne.
Conclusion : Un whisky estival, simple et frais. Pas un grand malt, mais un de ces petits drams fort agréable que l'on prend plaisir à déguster à l'apéritif au coucher du soleil au moment où la canicule s'estompe.
2008